... und Lieferant:innen sind für uns wichtig!
Wir führen frische und saisonale Lebensmittel – wenn möglich in biologischer Qualität.
Und wir haben auch unverpackte Ware.
Um die Transportwege so kurz wie möglich zu halten, arbeiten wir vorzugsweise mit lokalen Produzierenden zusammen.
Wir sind stets auf der Suche nach regionalen Produzent:innen und Lieferant:innen.
Bist du an einer Zusammenarbeit interessiert?
Melde dich bei uns: bestellung@dorfladen-mittelhaeusern.ch
Die meisten unserer Produkte stammen aus der Nähe – und werden allesamt mit Liebe hergestellt:
Ängelibeck
Frisches Brot und Kuchenteig alles Bio - und natürlich das legendäre Ängelibeck-Brot.
Anita's Burebrotstube
backt für uns mehrmals die Woche Brot, am Wochenende auch Züpfe, liefert feinste Waffeln, Süsses und vieles mehr.
Balmburrens Frischmilch
2-Liter-Flaschen Biomilch aus Gasel, unbehandelt, genau so, wie sie die Kuh liefert. Was will man mehr?
Belem Café Rösterei AG
Der Belem-Kaffee kommt aus ökologisch und sozial vertretbaren Plantagen, geröstet wird er im Seeland.
Bierexpress
Lola Cola, die Sirups vom Berner Sirupier oder Rooiboos-Hibiskus von Outlawz? Unsere Getränke legen kurze Wege zurück.
Bierwerkstatt Eberhard
Ein Stout, ein Pale Ale oder ein Saisonales mit Kräutern? Die handgebrauten Biere von Reto aus Mittelhäusern sind einzigartig.
Biohof Gumme
Super Süssmost von den Hochstammbäumen des Biohofs Gumme, der übrigens mit Legummes zusammenarbeitet.
Chees-Gourmet
Unsere Milch- und Käsereiprodukte werden grösstenteils in der Käserei Schweni in Tafers hergestellt.
Dittligmühle
Mehl aus dem Gantrisch-Park - die Produkte der Dittligmühle entstehen in nächster Nähe.
Farmservice Baumann
Feinste Erdbeeren und Frischfleisch kommen von der Familie Baumann in Oberwangen. Nur schade, ist die Erdbeersaison so kurz.
Fée d'or
Der Bio-Ingwersaft von Fée d'or ist unglaublich gut - und einige behaupten, dass man dank ihm gesund durch den Winter kommt.
Foodoo
Foodoo, gegründet in Köniz - Bouillon, Mayo oder Tomatensauce aus ausrangiertem Gemüse: Was macht mehr Sinn?
Gasser Gourmet
Schoko-Coco oder Himbeer-Vanille: Die Gasparini-Glace sind nicht nur im Sommer ein Hit. Gasser liefert jahraus-jahrein.
Horai AG
Die meisten unserer Bio-Produkte liefert uns Horai. Immer am Donnerstag: komm vorbei, es lohnt sich!
Franziska und Hans Hänni
Frische und äusserst preiswerte Kartoffeln liefern uns Hännis aus Niederscherli.
Jaggi Getränke
Unser Bier holen wir beim Jaggi - die Wege sind kurz und die Unterstützung, wenn wir für einen Event einen Kühler brauchen: phänomenal!
Annika Johnsson Knäckebrot
Vejby, Columbus, Nordic: Annikas Knäckebrote haben schön klingende Namen, sind sehr lecker - und handgemacht!
Jungle Døg
Scharfe Chili von den Dächern von Bern: Jungle Døg produzieren «hochwertige Nahrungsmittel im Grossstadtdschungel».
Legummes
5 Kilometer entfernt und Bio: Nachhaltiger kann man kaum Gemüse beziehen - Legummes aus der Gumme in Thörishaus macht's möglich.
Mosers Brucherehof
Trockenwürste mit Chili oder einen ganz gewöhnlichen Cervelat: Das Tierwohl liegt Mosers aus Mittelhäusern am Herzen
Mawoo
Zwar kommt der Ahornsirup aus Kanada, doch Alexandre und Nadine lebten lange in Mittelhäusern, und das Granola-Müesli ist zu lecker!
Mühle Schönenbühl
Dinkelhalbweiss ist der Renner: aber wir führen auch für Zopf, oder Vollkorn - Mehr als Mehl, wie die Mühle Schönenbühl wirbt.
Natuerle - Demian Weingart
Der leidenschaftliche Bäcker aus Lanzenhäusern bevorzugt Biomehl aus der Region. Er liefert jeden Dienstag feinstes Holzofen-Brot.
Biohof Obereichi
Blumenmelodie, Stärnschnuppe, Sunnenstrahl: Nicht nur die Namen der Obereichi-Tees sind phantasievoll.
Pfisters Biohof Sunnsite
Unsere Bioeier, aber auch die wunderbaren Heidel- und andere Beeren kommen von Pfisters Biohof Sunnsite in Überstorf.
Riedackerhof
Schafkäse und Biomilch: Der Riedackerhof aus Rüschegg-Heubach liefert feinste Milchprodukte.
SimOne
Simone Conrad aus Mittelhäusern ist nicht nur eine der guten Seelen des Lädelis – sie backt für uns auch feinste Kuchen.
Stoli GmbH
Knabber-Nüsse vom Bauernhof im Kanton Luzern, die von Landfrauen veredelt werden. So oder so: Gut sind sie, die Stoli-Nüsse.
Weingut Hämmerli
Der Familienbetrieb aus dem Seeland verzichtet auf Herbizide und Insektizide - daraus entstehen die unverwechselbaren Hämmerli-Weine.
Wirz
Unser Blüten- und Waldhonig stammt aus der Imkerei der Familie Wirz in Köniz.